sfi（sfida是什么品牌）

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本文目录一览：

• 1、固体脂肪指数?
• 2、SFI是哪个电子元器件公司的名称
• 3、固体脂肪指数名词解释

固体脂肪指数?

在西点中固体脂肪数SFI值为40~50时油脂过硬，基本没有可塑性；SF值5时油脂过软，接近液态油。

固体脂指数，又称固体脂肪指数（SFI） ：测定若干温度时25 克油脂固态和液态时体积的比例的比值，除以25 即为固体脂肪指数。人造奶油、起酥油等固体脂肪，在不同温度下其固体脂肪的含量，决定其使用范围和应用领域。

固体脂肪指数（SFI）。固体脂肪指数（SFI）是衡量固体脂硬度的指标。通过测量食品中固态脂肪的含量来评估脂肪的硬度。固态脂肪在室温下呈固态，其硬度与食品的质地和口感密切相关。SFI值越高，表示固体脂肪含量越高，脂肪硬度也相应增加。

SFI是哪个电子元器件公司的名称

1、SFI立昌 立昌先进科技股份有限公司，自1999年创立以来，致力於SMD Varistor 片式压敏电阻器(突波吸收器)之研发与生产，目前员工130人，在国内之制造领域中，为唯一之全尺寸专业生产厂；目前已正式量产，提供国内外重要之厂商使用，并在2002年通过 ISO 9001 2000年版国际品质的认证，积极开发国内外市场。

2、深圳市光与电子有限公司也是日欧美台韩系被动元器件代理商，做了20多年了。代理的品牌有MURATA村田 SAMSUNG三星 经销TDK电感电容磁珠 TAIYO太诱电容电感磁珠AVX/KYOCERA京瓷钽电容 和京瓷ELCO的连接器，YAGEO国巨电容电阻等。

3、您好，广东深圳大深传感属于自主研发生产光电传感器的厂家。

固体脂肪指数名词解释

两者都是用来表示油脂中的固体脂肪含量，但是并没有转换关系。固体脂肪指数（SFI）≠固体脂肪含量（SFC）SFC代表固体脂肪的真实含量；SFI不代表固体脂肪的真实含量；SFI与SFC之间有较好的直线对应关系。

固体脂肪指数（SFI）。固体脂肪指数（SFI）是衡量固体脂硬度的指标。通过测量食品中固态脂肪的含量来评估脂肪的硬度。固态脂肪在室温下呈固态，其硬度与食品的质地和口感密切相关。SFI值越高，表示固体脂肪含量越高，脂肪硬度也相应增加。

所谓油脂的塑性是指在一定外力下，表观固体脂肪具有的抗变形的能力 影响因素 (1)固体脂肪指数，油脂中固液比适当时，塑性最好。固体脂过多，则过硬塑性不好；液体油过多，则过软，易变形，塑性同样不好。

在西点中固体脂肪数SFI值为40~50时油脂过硬，基本没有可塑性；SF值5时油脂过软，接近液态油。

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